Restaurant
Menus
Réserver au restaurant
Entrées
| Prix | ||
|---|---|---|
| Cassolette d'escargots par 6 ou 12 Ferme de Romont 88700 | 14€ / 20€ | 14€ / 20€ |
| Croustillant de truite saumonée aux légumes d'hiver | 13€ | 13€ |
| Foie gras "maison" Et compotée de fruits de saison | 21.00€ | 21.00€ |
| Oeuf parfait Crème de lard fumé, éclat de truffe blanche d'été | 15.00€ | 15.00€ |
Burgers
| Prix | ||
|---|---|---|
| Le Classic Bun's sauce américaine, tomate, steak haché 180gr, cheddar, salade, oignon | 15,50 € | 15,50 € |
| De Chez Nous Bun's, tomate, oignon, salade, sauce américaine, lard, œuf, munster, steak haché 180gr | 18 € | 18 € |
| Le Montagnard Bun's, tomate, galette de pommes de terre, salade, oignons, fromage à l'ail des ours, sauce chique, steak haché 180gr | 18 € | 18 € |
Pizzas
| Prix | ||
|---|---|---|
| Frèmège Base crème, 4 fromages ( mozzarella fior di latte, munster, bleu, chèvre) | 13 € | 13 € |
| Rô Base tomate, emmental, jambon blanc, champignon de Paris, œuf ( Possible en Calzone) | 12€ | 12€ |
| Piss'ni Base tomate, courgettes et aubergines marinées, oignons, salade, pignon de pain | 14€ | 14€ |
| Di buffala Base tomate, mozzarella di buffala &fior di latte, olive noire, jambon cru italien, salade, crème au balsamique, tomate cerise | 15,50€ | 15,50€ |
| Behhlerosse Base crème, fromage de chèvre, miel des Vosges, thym, mozzarella fior di latte | 13 € | 13 € |
| Piquion Base tomate épicée, viande de bœuf haché, pepperoni, mozzarella fior di latte, poivron rouge | 13 € | 13 € |
| Marguèrite Base tomate, mozzarella fior di latte, emmental, olive noire | 11 € | 11 € |
| Pouhhon Base tomate, Saint-Jacques, gambas, saumon, épinard, mozzarella fior di latte, beurre persillé | 17 € | 17 € |
| Rakour Base crème, lardons, pommes de terre, mozzarella fior di latte, fromage, raclette, jambon cru | 14.00€ | 14.00€ |
| Aubergade Base crème, émincé de poulet, champignons de Paris, beurre persillé, tomates cerises, oignons | 14.00€ | 14.00€ |
| Flamm Nature Crème, oignons, lardons | 10.00€ | 10.00€ |
| Flamm Gratinée Crème, oignons, lardons, emmental | 11.00€ | 11.00€ |
| Flamm Végétarienne Crème, oignons, légumes de saison, champignons | 11.00€ | 11.00€ |
Grill/ Plancha
| Prix | ||
|---|---|---|
| Grill | ||
| Faux-filet Angus USA 250gr | 25 € | 25 € |
| Filet de boeuf Maturé 4 à 6 semaines, 200 gr | 28,00 € | 28,00 € |
| Suprême de Poulet Sauce forestière | 17.50 € | 17.50 € |
| Escalope de veau milanaise 200gr | 17.00 € | 17.00 € |
| Souris d'agneau à l'ail confite 300gr | 18.00€ | 18.00€ |
| Jarret de Porc Sauce munster, 500 gr | 16.00€ | 16.00€ |
| Tartare de Boeuf Coupé au couteau, 200 gr | 21.00€ | 21.00€ |
| Plancha | ||
| Filet de poisson selon arrivage | 18€ | 18€ |
| Ravioles de Saint-Jacques et homard, sauce safranée | 23.50 € | 23.50 € |
| Filet de truite saumonée | 19.00 € | 19.00 € |
| Sauce au choix | ||
| Sauce safrané | - | |
| Sauce 5 poivres | - | |
| Sauce aux échalotes | - | |
| Sauce agrumes et gingembre | - | |
| Sauce forestière | - | |
| Sauce aux Morilles | +3€ | +3€ |
| Accompagnement | ||
| Salade verte | - | |
| Frites fraîches | - | |
| Poêlée de légumes | - | |
| Riz | - | |
| Tagliatelles | - | |
| Ecrasé de Pommes de Terre | - | |
Salades
| Prix | ||
|---|---|---|
| Vosgienne Salade, tomate, croûton, œuf poché, lardons, pomme de terre, crème fraiche | 9€ / 14,50€ | 9€ / 14,50€ |
| Chicken Salade, poulet croustillant, tomate, oeuf poché, copeaux de parmesan,oignon | 9.50€/ 15€ | 9.50€/ 15€ |
Desserts
| Prix | ||
|---|---|---|
| DESSERT | ||
| Crème brûlée vanille bourbon | 8.50 € | 8.50 € |
| Tartelette chocolat et Pistache | 9.50 € | 9.50 € |
| Mi-cuit au chocolat Grand cru caraïbe, cœur coulant Guanaja | 9 € | 9 € |
| Entremets Pomme caramel | 8.50 € | 8.50 € |
| Café gourmand | 11 € | 11 € |
| Coupes glacées | ||
| Banana Split | 9 € | 9 € |
| Dame Blanche | 7.50 € | 7.50 € |
| Café ou Chocolat Liégeois | 8 € | 8 € |
| Coupe colonel (alcool) Sorbet citron et vodka | 9.50 € | 9.50 € |
| 1 boule de glace Vanille, chocolat, fraise, café, citron, framboise, fruit de la passion, caramel supplément crème fouettée ou sauce chocolat +1.50 € | 2.50 € | 2.50 € |
| Assiette de Fromage locaux 9.50€ | ||
Menu Enfant
| Prix | ||
|---|---|---|
| Boule de glace au choix Vanille, Chocolat, fraise, citron, framboise, fruit de la passion, caramel Compris dans le menu | - | |
| Mousse au chocolat Compris dans le menu | - | |
| Nuggets de Poulet Accompagnement au choix | 10.00 € | 10.00 € |
| Filet de Poisson Accompagnement au choix | 12.00 € | 12.00 € |
| Steak Haché 100% boeuf Accompagnement au choix | 10.00 € | 10.00 € |
| Petite Pizza (Rô ou Marguèrite) | 10.00 € | 10.00 € |
Végétarien
| Prix | ||
|---|---|---|
| Wok de légumes aux épices thaï Avec tagliatelles | 14.50€ | 14.50€ |
Le coin Fromage
| Prix | ||
|---|---|---|
| Fondue la véritable 250gr Minimum 2 personnes, vacherin Fribourgeois, gruyère suisse, vin blanc | 22.50/pers € | 22.50/pers € |
| Mont d'or 800gr A partager à 2 Servi avec salade verte, charcuterie et pommes de terre | 22.50/pers € | 22.50/pers € |
| Raclette Minimum 2 personnes, sur réservation Servie sur meule accompagnée de Pommes de Terre, charcuterie et salade verte | 23€/pers | 23€/pers |
| Assiette de charcuterie et salade verte | 6.00€ | 6.00€ |
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